Ingredientes:
6 fetas de jamón cocido
1⁄2 repollo blanco chico
2 cebollas
2 cdas de caldo
2 cdas de salsa de soja
200 g de pasta (integral)
1 atado de rabanitos
2 cdas de aceite de oliva
Perejil picado
2 cdas de jugo de limón
Preparaciòn:
1. Hervir la pasta.
2. Cortar el jamón en tiras largas y el repollo y las cebollas también
en tiras.
3. En una sartén antiadherente con un poco de aceite colocar el
jamón y la cebolla y rehogar unos minutos.
4. Incorporar después el repollo.
5. Añadir dos cucharaditas de jugo de limón, dos cucharadas de
caldo y otras dos de salsa de soja.
6. Salpimentar e incorporar la pasta (preferentemente integral)
hervida al “dente” y los rabanitos rebanados finamente.
7. Cocinar todos unos minutos y espolvorear con perejil picado.
8. ¡Y listo a disfrutar!